RECETTE – les Cake Pops

Votre baby shower party ne peut pas se faire sans les fameux Cake Pops. Tendances, ces petits gateaux en forme de sucette sont à la fois savoureux et originaux ! Voici notre recette.

Pour cette recette, vous avez besoin de :

  • faire un gateaux au yaourt
  • 3 cuillères à soupe de mascarpone
  • 200 g de chocolat noir
  • des decorations à patisseries de type vermicelles en sucre
  • des piques en bois
  • un grand recipient
  • un support en polystyrène ou en bois mou

Etape 1

Pour commencer, émiettez dans le récipient le gateaux au yaourt que vous aurez préparé en amont. Une fois que vous avez terminé, ajoutez-y les 3 cuillères à soupe de mascarpone. Malaxez le tout à la main jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Formez ensuite de petites boules que vous réservez. Laissez ensuite les boules durcir 15 min au congélateur.

Etape 2 

Dans une casserole, au bain marie, faites fondre le chocolat en remuant, de temps en temps, avec une spatule en bois. Sortez les petites boules du congélateur. Une fois le chocolat fondu, prenez les tiges en bois et en trempez les extrémités.

Plantez délicatement les tiges avec le chocolat dans les cake pops. Répétez l’opération pour tous les petits gateaux. Laissez reposer 10 minutes environ.

Etape 3

Trempez maintenant la totalité du cake pop dans le chocolat. Etalez sur une assiette les décorations à patisseries. Faites ensuite doucement rouler les Cake Pop dans la garniture. Enfin, plantez les piques dans le support en polystyrène et refroidir au réfrigérateur.

Vous pouvez disposez les Cake Pops dans un bocal type Mason jar sous une nuée de chamallow… Huuuum c’est prêt !

Bon appétit

Marion 

 

 

 

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